BRZA JOGURT PITA SA VOĆEM: Odlična i uvijek fina

SASTOJCI

Prhko tijesto

– 350 grama brašna
– 180 grama maslaca ili margarina
– 150 grama šećera
– 4 žumanjka
– 1/2 vrećice praška za pecivo
– 2 žlice kiselog vrhnja
– vanilija

Nadjev

– 4 bjelanjka
– 170 grama šećera
– 2 čvrsta jogurta (180 g)
– 2 kisela vrhnja (180 g)
– 6 žlica brašna
– voće po želji

PRIPREMA

Umjesite prhko tijesto pa ga podjelite u dva dijela. Jedan dio razvaljajte i stavite u protvan 20×30 a drugi dio u frižider.

Za nadjev istucite snijeg sa šećerom. Posebno pomješajte vrhnje, jogurt i brašno pa dodajte u snijeg i lagano žlicom promješajte.

Ulijte na prvu koru pa stavite voće koje malo utisnite u nadjev. Ostatak tijesta naribajte na ribež pa stavite peći na 170 stupnjeva dok ne dobije boju.

Izvor: coolinarika.com