GRAŠAK U BEŠAMEL SOSU: Najkremastiji do sada, idealan prilog uz meso

SASTOJCI
60 g putera putera
2 kašike iseckanog crnog luka
1/4 šolje brašna
so po ukusu
biber po ukusu
prstohvat rendanog muskatnog oraščića
450 g odmrznutog graška
3 šolje mleka

PRIPREMA
Zagrejte šerpu na srednjoj temperaturi, pa ubacite puter. Kada se puter otopi, dodajte iseckan crni luk. Dobro promešajte bešamel sos, pa dodajte postepeno brašno. Sjedinite sastojke, pa dodajte malo bibera i muskatni oraščić. Postepeno sipajte mleko, čitavo vreme mešajući bešamel sos.

Pospite so po ukusu, pa ubacite grašak i promešajte. Ostavite grašak da se krčka u bešamel sosu 5-10 minuta. Predlažemo da isprobate i mafine od graška.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/