PRIGANICE PO STARINSKOJ RECEPTURI: Vazdušasto testo koje možete jesti sa slatkim i slanim dodacima

SASTOJCI
2 jajeta
260 ml jogurta
350 g mekog brašna
1 kesica suvog kvasca
500 ml ulja

PRIPREMA
U posudu ubacite jaja i jogurt, pa umutite. Dodajte so, umutite, pa dodajte polovinu količine brašna. Ubacite suvi kvasac, dobro umutite, pa dodajte i ostatak brašna. Zamesite testo za priganice u posudi, pa ostavite pokriveno da odstoji oko 45-60 minuta.

Zagrejte ulje na maksimalnoj temperaturi. Kašiku najpre umočite u zagrejano ulje, pa počnite da odvajate njom testo i da pržite priganice sa obe strane na smanjenoj temperaturi. Ređajte priganice po ubrusu. Možete ih jesti sa džemom, kremom, sirom ili bilo kojim drugim dodatkom po želji.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/