BELO MESO SA CRNIM LUKOM I SIROM: Kao iz najboljih svetskih restorana, a jeftino

SASTOJCI
4 pileća filea
3 crna luka
1 kašika brašna
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika putera
1,5 šolja belog vina
2 čena belog luka
100 g tvrdog sira
1/2 kašičice sušenog timijana

PRIPREMA
Belo meso posolite i pobiberite, pa začine lepo utrljajte. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i puter, pa kada se puter otopi propržite meso. Izvadite belo meso iz tiganja, pa u isti dodajte seckani crni luk i pržite dok ne omekša. Zatim dodajte rendani beli luk i sipajte belo vino.

Dobro promešajte i smanjite temepraturu, pa vratite belo meso. Preko pospite rednani sir, pa tiganj prebacite u zagrejanu rerni i pecite na 200°C oko 20 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/