Zapečene palačinke sa sirom i piletinom

SASTOJCI
Za palačinke
1 jaje
prstohvat soli
prstohvat šećera
130 g glatkog brašna
300 ml mlijeka

Za nadjev
500 gr pilećih prsa
1 luk
1 paprika
1 rajčica
200 ml vrhnja za kuhanje
200 g naribanog sira
sol i papar

PRIPREMA
Ispecite palačinke. U tavi popržite sitno sjeckani luk, rajčicu i papriku. Kada omekšaju izvadite iz tave pa popržite piletinu izrezanu na kockice. Pomiješajte sa povrćem. Dodajte vrhnje za kuhanje, sol i papar. Smjesom napunite palačinke. Svaku palačinku izrežite na tri dijela kako biste dobili male rolice. Poslažite ih u namašćenu vatrostalnu posudu i po njima posipajte naribani sir. Pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.

Izvor:https://list-libertas.info/