KOLAČ SA ORASIMA PO BAKINOM RECEPTU! Sočan i pun ukusnog fila, prste da poližeš!

SASTOJCI
Za biskvit
1 jaje
260 gr brašna
100 gr griza
200 ml jogurta
2 kašike šećera u prahu
50 ml maslinovog ulja
1 kašika masti
1 prašak za pecivo
korica limuna

Za nadev
200 gr ml. oraha
2 kašike šećera u prahu
2 kašike susama, može ispčen malo
1 kašičica cimeta
1 kašika kisele pavlake

PRIPREMA
Jaje malo žicom umutiti pa dodati navedene sastojke za biskvit i zamesiti testo. Odvojiti jednu manju lopticu, a ostalo podeliti na dva dela.

Prvi deo razvući oklagijom veličine pleha pa postaviti na dno.

U orahe ubaciti šećer u prahu, susam cimet i pavlaku. U to dodati odvojeno malo parče testa pa rukama dobro sjediniti.

Smesu staviti na PVC foliju, prekriti drugom folijom pa razvući na veličinu pleha.

Zatim skinuti gornju foliju i razvučeni nadev staviti (preokrenuti) na prvi sloj testa, a zatim drugi deo razvijenog testa.

Poseći nožem na kocke i peći na 190 stepeni oko pola sata, ovisno o tome kkavu rernu imate.

Pečen ponovo nožem iseći po sečenim delovima.

Preliv

U šerpu staviti 150 gr šećera i 100 ml vode. Dodati nasečenu mandarinu i nacediti pola limuna. Skuvati sirup pa ga prohladiti i preliti prohladjen kolač da lepo upije.

Izvor:https://receptizatren.club/