ČIZKEJK KOLAČIĆI SA GRČKIM JOGURTOM: Super kombinacija osvežavajućeg fila i keksa

SASTOJCI
Za biskvit
1 pakovanje keksa
2 kašike putera

Za krem
200 g grčkog jogurta
2 kašike šećera
1/2 pakovanja slatke pavlake
1 kašika skroba
1 jaje

Za preliv
200 g krema/namaza od špekulos keksa

PRIPREMA
Sameljite keks, pa dodajte otopljeni puter i promešajte. Papirne kalupe za mafine stavite u pleh za mafine, pa po svakom ponaosob utisnite smesu za biskvit po dnu uz pomoć čašice. Stavite biskvit za čizkejk kolačiće u frižider na pola sata da se stegne. Pomešajte žicom grčki jogurt sa šećerom, pa dodajte skrob i slatku pavlaku. Sve izmešajte, pa dodajte jaja i ponovo umutite.

Prelijte krem preko biskvita. Pecite čizkejk kolačiće u kalupima za mafine oko 30 minuta na 150°C. Namaz od špekulos keksa omekšajte na pari, pa prelijte preko čizkejk kolačića kada se ohladi. Po želji, možete da odvojite oko 50 g namaza i sipate u špric za kolače. Potom ukrasite čizkejk kolačiće sa grčkim jogurtom.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/