JEDNOSTAVNO,BRZO I JEFTINO:Evo kako da napravite domaći sir za pitu i kolače

SASTOJCI
Za najbolje rezultate predlažemo korištenje dvije litre mlijeka koje sadrži 3,2% masti. Za optimalne rezultate preporučuje se korištenje domaćeg mlijeka.

Prisutna su dva limuna, što možda ukazuje na to da su u fokusu recepta ili mala količina za ličnu upotrebu.

PRIPREMA
Počnite zagrijavanjem mlijeka sve dok ne dostigne tačku ključanja, pazeći da ne proključa. Zatim u vruće mlijeko dodajte sok od dva limuna i dobro promiješajte. Ostavite limunov sok da djeluje, što bi trebalo da traje otprilike trideset minuta, a zatim procijedite smjesu kroz gazu ili gustu cjediljku.

Na kraju, koristite gazu da spojite smjesu i podignite je kako biste lakše istisnuli preostalu tekućinu.
Kada surutka prestane da kaplje, sir je spreman za konzumiranje. Surutka se može koristiti i za pravljenje kolača ili kao hranljiv i ukusan napitak. U siru možete uživati ​​u svježem ili kao dodatak jelima.

Izvor.https://receptizatren.club/