KAKO SE PRAVE RUSKE PALAČINKE: Glavni sastojak je sir, a toliko su vazdušaste da im nećete odoleti

SASTOJCI
360 g svežeg sira
2 žumanceta
3 kašike šećera
2 kašike brašna
1 kašika pavlake
1 kašika maka
300 ml kokosovog mleka
bobičasto voće

PRIPREMA
Pomešajte svež sir, žumanca, 2 kašike šećer i dobro sjedinite. Na radnu površinu stavite brašno, pa oblikujte valjak i isecite na parčiće. Ispržite sa gornje i donje strane u suvom i zagrejanom tiganju, pa poređajte u tepsiju. Mak sipajte u šerpu i prelijte vodom, pa kuvajte dok ne krene da ključa.

Zatim procedite mak, vratite u posudu i dodajte pavlaku, pa sipajte mleko od kokosa i kašiku šećera. Kuvajte dok ne krene da ključa, pa prelijte preko palačinki od sira. Pecite palačinke u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15-20 minuta. Ukrasite palačinke bobičastim voćem i služite.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/