BRZINSKA ČOKOLADNA TORTA SA KEKSOM I KAFOM: Hrskava poslastica koja uspeva svima iz prve

SASTOJCI
250 ml mleka
15 g instant kafe
120 g šećera
60 g kakaoa
150 g putera
500 g keksa
200 g crne čokolade
15 g čokoladnih mrvica (opciono)

PRIPREMA
Sipajte mleko u šerpu, pa dodajte instant kafu, šećer, pa sjedinite sastojke žicom. Dodajte kakao, dobro promešajte, pa prebacite šerpu na ringlu i mešajte na nižoj temperaturi smesu za tortu nekoliko minuta. Ubacite puter, pa mešajte dok ne proključa i ne postane gušće. Izlomite keks u činiji, pa ga prelijte kakao smesom.

Sjedinite sastojke za tortu špatulom, pa smesu prebacite u okrugao kalup sa pokretnom ivicom. Utisnite i poravnajte, pa ostavite tortu u frižider na 1 sat. Otopite čokoladu na pari, pa je nanesite po vrhu torte u debljem sloju. Pospite tortu čokoladnim mrvicama, pa ostavite da se ohladi 30 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/