RUSKI RECEPT ZA FAŠIRANE ŠNICLE: Pravi gurmanluk posut sirom koji se topi

SASTOJCI
700 g mlevenog mesa
1 crni luk
2-3 čena belog luka
1 jaje
2 kašike prezli
150 g tvrdog sira

Još
200 g pečuraka
1 crni luk
1 šargarepa
1 kašika majoneza

PRIPREMA
U posudi pomešajte mleveno meso, sa izbendiranim crnim i belim lukom. Dodajte jaje i prezle, pa posolite i pobiberite. Oblikujte faširane šnicle i poređajte na pleh obložen pek papirom. U jednom tiganju propržite sitno seckani crni luk i šargarepu dok ne omekšaju, a u drugom propžite sitno seckane pečurke. Pomešajte i dodajte majonez, posolite i pobiberite.

Dobro promešajte, pa dobijenu smesu sipajte preko svake faširane šnicle. Pospite i rendanim sirom, pa preko sipajte još malo majoneza. Pecite faširane šnicle u zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/