CEPKANA PITA SA SPANAĆEM I SIROM: Toliko je sočna da se nećete zaustaviti na jednom parčetu

SASTOJCI
300 g spanaća
200 ml mleka
200 ml jogurta
2 jajeta
100 ml ulja
1/2 kašičice soli
4 lista testa
1 crni luk
100 g belog sira
susam

PRIPREMA
Umutite jaja u posudi, pa sipajte jogurt, mleko, ulje i so. Dobro sjedinite, pa dodajte iscepkane kore. Zatim dodajte malo spanaća, koji ste prethodno dobro oprali, osušili i iseckali, a onda i mrvljeni sir. Sve dobro sjedinite. U preostali spanać dodajte seckani crni luk, so, biber i slatku papriku. Lepo promešajte. U nauljenu tepsiju sipajte pola količine sa smese sa korama, a zatim dodajte začinjeni spanać.

Nakon toga sipajte i preostalu smesu sa korama, pa pospite susamom. Pecite cepkanu pitu u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-40 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/