Brzo i jednostavno: Napravite puslice koje će svi obožavati

SASTOJCI

3 velika bjelanjka
Prstohvat soli
1/2 čajne kašike arome vanilije
200 grama kristal šećera

PRIPREMA

Prije početka pripreme, jaja izvadite iz frižidera kako bi postigla sobnu temperaturu. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka (važno je da bjelanjci budu potpuno slobodni od žumanjaka, inače puslice neće biti uspješne).

Miksajte bjelanjke s prstohvatom soli srednjom brzinom dok ne postignete srednje čvrst snijeg. Postepeno dodajte šećer i aromu vanilije kašiku po kašiku.

Rernu uključiti na 120 stepeni. Veliki pleh obložiti papirom za pečenje.

Premjestiti snijeg u kesicu sa zvjezdastim ili okruglim nastavkom. Istiskivati željene oblike puslica vrlo malo razmaknute, jer se neće širiti. Peći/sušiti oko 50 minuta bez otvaranja vrata rerne. Gotove puslice izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohlade na plehu. Ako želite, možete ih umočiti u otopljenu čokoladu, pa u sitno sjeckane lješnike.

Izvor:https://lijek-prirodni.com/