ALFREDO PASTA – JEDNA OD NAJPOPULARNIJIH: Sa sočnim belim mesom u sosu od pavlake i sira

SASTOJCI

• 2 pileća filea
• 1 crni luk 
• 1 čen belog luka
• 30 g putera
• 250 ml neutralne pavlake 
• 1 kašika skroba 
• 100 g tvrdog sira 
• 250 g špageta 
• začini po ukusu

PRIPREMA

Belo meso pokrijite, pa izlupajte tučkom za meso. Možete i da presečete meso na pola. Zatim prelijte uljem, posolite, pobiberite i pospite začinskom paprikom. Ispržite meso u tiganju i isecite na trake ili po želji. U drugom tiganju zagrejte malo ulja, pa propržite sitno seckan crni luk i dodajte puter, kao i mleveni beli luk. Promešajte, pa dodajte skrob i pavlaku za kuvanje. Začinite po želji i sve lepo promešajte, pa krčajte dok se sos malo ne zgusne. Dodajte špagete koje ste prethodno skuvali i procedili, kao i jednu kutlaču vode u kojoj su se kuvale. Promešajte, pa pospite rendani sir i op promešajte. Dodajte seckano meso. Alfredo pasta je spremna.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/