OVO MORATE PROBATI Neodoljivi harmonika krompiri s hrskavom slaninom i sirom

SASTOJCI
4 krompira
60 g putera
4 kriške slanine
120 g čedar sira
60 ml pavlake
2 kašike sjeckanog vlašca
so, biber

PRIPREMA
Oštrim nožem napravite poprečne rezove u svakom krompiru na udaljenosti od oko 0,3 centimetra. Između kriški dodajte kriške putera i začinite ih solju i biberom po ukusu. Prebacite krompir u pleh za pečenje.

Stavite u rernu na 200 stepeni i pecite dok ne dobije zlatnu boju i postane hrskavo, oko sat vremena. Pospite ih rendanim sirom i pecite dok se sir ne otopi, još pet do deset minuta. Zagrijte veliki tiganj na srednjoj vatri.

Dodajte slaninu i pržite dok ne postane hrskava, oko pet minuta. Prebacite ga na tanjir prekriven papirnim ubrusom. Krompir poslužite odmah, preliven pavlakom, komadićima slanine i vlašcm.

Izvor:https://receptizatren.club/