Preukusni kroketi od palente

SASTOJCI

150 g kukuruznog brašna,
4 kriške trapist sira,
8 listića pilećih prsa,
2 jaja,
1 šolja brašna,
1 šolja prezle,
pola l vode,
so, količina po želji
biber, količina po želji

PRIPREMA

U vrelu posoljenu vodu uspite kukuruzno brašno i skuvajte kalsičnu palentu. Izlijte je na pobrašnjenu površinu i razvaljajte je.

Nožem ili modlom režite željene oblike. Stavite komad palente, preko pileća prsa, sir, pa pileća prsa i završite sa palentom.

Spojite sve, pa uvaljajte u brašno, jaje i prezlu. Pržite u ulju dok ne porumeni i dok ne bude hrskavo.

Preuzeto sa nezavisne.com