NAJBOLJA PITA BEZ KORA

SASTOJCI
1 kg brokolija
1 kašičica soli
1 crvena paprika
3 zelene paprike,
šilje 1 crni luk

Za sos
3 jajeta
400 ml mleka
5 kašika maslinovog ulja
135 g brašna
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo
1 kašika mirođija

Još 100 g tvrdog sira po izboru

PRIPREMA
U ključaloj vodi, koju ste posolili skuvajte brokoli. Paprike i luk iseckajte i propržite u tiganju. Tepsiju premažite sa uljem, pa dodajte povrće i promešajte.

Jaja umutite, pa dodajte ostale sastojke za sos i sjedinite sve. Prelijte preko povrća. Pospite sa rendanim sirom. Pecite na 200°C nekih 25 minuta.

Izvor:https://kuhinja-zdravlje.xyz/