PILETINA U BELOM SOSU SA SPANAĆEM: Meki fileti u savršenom umaku, čista desetka za ljubitelje blagih ukusa

SASTOJCI

4 pileća fileta
2 kašike ulja
1 glavica crnog luka, sitno iseckana
2 čena belog luka, sitno iseckana
200 g svežeg spanaća, iseckanog
1 šolja mleka
so i biber po ukusu
prstohvat muskatnog oraščića

PRIPREMA

Zagrejte ulje u velikom, dubljem tiganju, na srednjoj temperaturi. Dodajte iseckani crni luk i beli luk i pržite dok ne postanu mekani i staklasti. Dodajte pileće filete i pržite ih sa svake strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Sklonite meso iz tiganja i ostavite ga sa strane.

U istom tiganju dodajte iseckani spanać i dinstajte ga dok se ne omekša. Vratite pileće filete u tiganj. Posolite, pobiberite i dodajte prstohvat muskatnog oraščića po ukusu. Prelijte sve mlekom i smanjite temperaturu. Kuvajte jelo još 5-7 minuta, dok se sos malo zgusne.

Proverite da li su pileći fileti potpuno kuvani. Ako je potrebno, produžite kuvanje još nekoliko minuta. Sklonite tiganj sa šporeta i ostavite jelo da se malo prohladi pre serviranja.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/