Praznična proja bez vode: Mekša od biskvita, a ukus fantazija

SASTOJCI

3 jaja
50 ml ulja maslinovog
200 ml jogurta
100 gr hlebnog brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 mala kašika praška za pecivo
200 gr kukuruznog brašna
2 struka mladog luka/perje/
200 gr sira
prstohvat soli

PRIPREMA

Umutiti jaja pa dodati ulje, jogurt i hlebno brašno prosejano sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom .

Dodati potom kukuruzno brašno, seckan luk i izdrobljen sir. Sve polako izjednačiti.

Pleh od 24 cm obložiti pek papirom i malo premazati uljem i sipati i rasporediti.

Rerna mora biti ugrejana na 210 stepeni. Peći projaru da dobro porumenia oko 45 minuta..

Potpuno ohladiti pa služiti.

Izvor:https://una.rs/