Kremasti šampinjoni iz bakine kuhinje: Za 200 dinara napravite jelo, prste da poližete

SASTOJCI
500 gr šampinjona
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 paprika bilo koja
4 čena belog luka
200 gr kisele pavlake
50 gr kačkavalja
1 kašika suvog začina
1 kašičica kukuruznog skroba (gustina)
ulje

PRIPREMA
Sitno iseckati crni luk i propržiti na ulju, pa dodati seckanu šargarepu i staviti kašičicu suvog začina.

Dodati seckanu papriku i listiće šampinjona. Naliti malo vode (100 ml) i kuvati oko 20 minuta.

Gustin razmutiti u malo vode i sipati u šampinjone. Ubaciti beli luk seckan i dodati pavlaku i izjednačiti.

Dodati seckan peršun i naš ručak je gotov. Fantazija.

Izvor:https://una.rs/