Gurmanski ručak: Pohovano mleveno meso punjeno sirom

SASTOJCI
1 crni luk
650 g mlevenog svinjskog mesa
1 jaje
1 ljuta papričica
100 g + 2 kašike prezli
1 veza peršuna
150 g tvrdog sira

PRIPREMA
Na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa dodajte seckanu ljutu papričicu. U mleveno meso dodajte luk i papričicu, kao i jaje, seckani peršun i dve kašike prezli. Posolite i pobiberite, pa lepo sjedinite.

Uzmite meso u raširite ga u šaci, pa stavite veće parče sira.

Meso obmotajte oko sira, pa uvaljajte u prezle.

Tako radite dok ne utrošite sve sastojke. Ispržite u ulju.

Izvor:https://una.rs/