UKUSNE I MEKANE ZEMIČKE ZA DORUČAK GOTOVE ZA TREN OKA

SASTOJCI
500 g brašna
1/2 kocke kvasca
1 kašičica šećera
2 kašičice soli
125 ml tople vode
125 ml toplog mleka
1 mala šoljica (za crnu kafu) ulja
malo margarina (za mazanje)
malo susama

PRIPREMA
Kvasac i kašiku šećera potopite u toplu vodu i ostavite da fermentira. U posudu za mešanje sipajte brašno, dodajte kvasac, toplo mleko, so, ulje i umesite mekano testo. Ostavite da odstoji oko pola sata. Dignuto testo rasporedite na radnu površinu, lagano premesite i podelite na 16 loptica. Oblikujte kiflice i stavite ih na pleh podmazan margarinom i posut brašnom.

Prekriti ih krpom i ostaviti da odstoje pola sata pre pečenja. Premazati toplom vodom i posuti susamom. Stavite kiflice u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni i pecite oko 20 minuta. Pečene proizvode odmah namazati margarinom.

Izvor:https://receptizatren.club/