Kukuruz šećerac u sosu od pavlake po američkom receptu

SASTOJCI
500 g kukuruza šećerca
1 šolja pavlake za kuvanje
1 šolja mleka
1 crni luk
2 kašike putera
100 g kisele pavlake
3 čena belog luka
2 kašike brašna
1/4 šolje parmezana

PRIPREMA
Pomešajte mleko i brašno i dobro sjedinite da ne ostanu grudvice. U tiganju istopite puter i dodajte seckani crni luk, a onda dodajte i mleveni beli. Pržite dok ne omekšaju. Zatim dodajte kukuruz šećerac, pa lepo promešajte.

Posolite, pobiberite, pospite ljutom mlevenom paprikom i sve lepo sjedinite. Kada krene da ključa, dodajte pavlaku. Promešajte, a onda postepeno sipajte mleko sa brašnom i sve vreme mešajte. Krčkajte dok se ne zgusne, uz povremeno mešanje.

Dodajte parmezan
Na kraju u vruć prilog dodajte parmezan i promešajte. Služite uz meso ili kao zasebno jelo.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/