Kolačići sa limetom i majčinom dušicom

SASTOJCI
60 g putera, omekšanog
5 kašika šećera
1 kašika mlevene sveže majčine dušice
1 do 2 kašičice rendane korice limete
1 veliko žumance, sobne temperature
125 g višenamenskog brašna
1/4 kašičice praška za pecivo
1/4 kašičice soli

PRIPREMA
Za kolačiće sa limetom i majčinom dušicom miksirajte puter, šećer, majčinu dušicu i koricu limete, dok smesa ne postane svetla i pahuljasta, 5-7 minuta. Umutite žumanca. U drugoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo i so. Postepeno umutite u kremastu smesu.

Oblikujte testo za kolačiće sa limetom i majčinom dušicom u glatku rolnu pomoću papira za pečenje. Stavite umotanu rolnu u hermetički zatvorenu posudu, a potom u frižider na 1 sat ili preko noći.

Zagrejte rernu na 180°. Odmotajte i isecite testo poprečno na kriške. Stavite na nenamazane plehove za pečenje. Pecite dok ivice ne porumene, 12-15 minuta. Ohladite u tepsiji 5 minuta. Uživajte u kolačićima od limete i majčine dušice!

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/