PLJESKAVICE IZ RERNE: Bez prskanja ulja i stajanja pored šporeta – najzdravija varijanta omiljenog ručka

SASTOJCI

400 g dva puta samlevenog mlevenog mesa
100 g sitnog ili švapskog sira
1 jaje
2 kašike prezli
2 kašike začinske paprike (po želji može i ljuta)
so, biber

PRIPREMA

1. Pomešajte meso, jaje, prezle i začine, po želji posolite i pobiberite, pa dodajte svež sitan sir.
2. Vatrostalnu posudu nauljite, pa rukama (najbolje vlažnim) u njoj oblikujte pljeskavice i poređajte ih tako da budu malo udaljene jedne od druge.
3. Pecite u rerni na 180 stepeni dok ne porumene.

Izvor:https://stil.kurir.rs/