Najneobičniji desert svih vremena, ovako nešto nikad niste probali

SASTOJCI

Prvi fil

200 g pasulja
5 srednjih jabuka ili dunja
kašika estrakta vanile
šolja i po šećera (ili po ukusu)
3 šolje mlevenih oraha

Drugi fil

1 veća šolja kuvanog žita
3-4 kašike prah šećera
2-3 kasike soka od kompota koji ste sačuvali
Korica

2,5 šolje brašna
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika meda
1,5 šolje šećera
1,5 šolja vode

Za odozgo
1/2 šolje oraha

PRIPREMA

Skuvan pasulj sameljite u blenderu. Skuvati dunje u vodi sa malo ekstrakta vanile. Kada se skuvaju, dunje procedite pa ih sameljite u blenderu. Vodu od kuvanja dunja sačuvajte. Izmešajte dunje i pasulj pa u šerpi, na ringli mešajte da se smesa dobro ukuva. Zatim u tu smesu dodajte mlevene orahe.

Sameljte i kuvano žito sa šećerom, pa mu dodajte malo kompota od kuvanja dunja.

Kada ste oba fila napravili, sada spremite i koricu od brašna, sode bikarbone, meda, malo šećera i vode. Sve izmešajte, podelite na dva dela pa pecite 2 korice na 200 stepeni Celzijusa.

Vrele kore premažite filom od žita. Preko prve korice i fila od žita dodajte fil od pasulja i dunja, pa druga korica na kojoj je fil od žita dodajte još jedan sloj fila od pasulja i dunja. Premažite tortu ostatkom fila i pospite je orasima.

Izvor:https://stil.kurir.rs/