Obozavace ih i stari i mladi:Nutella snite

SASTOJCI

ZA KORU
4 jaja
200 g secera
200 ml ulja
250 ml mlijeka
300 g brasna
3 kasike kakaoa
1 Prašak za pecivo Docela
prstohvat soli
100 ml mlijeka za zaliti koru

ZA KREMU
400 ml Slatkog vrhnja Dolcela
2 kesice kremfixa
350 g nutelle ili linolade
500 g mascarponea

ZA GLAZURU
200 g cokolade crne za kuhanje
200 ml Slatkog vrhnja Dolcela

PRIPREMA
kora

razdvojit bjelanca i zumanjca. bjelanca umutite sa malo soli i stavite sa strane

umutite zumnjca sa secerom dok postanu bijela zatim dodajte ostale sastojkei na kraju spatulom primjesajte bjelanca.

ugrijte pecnicu na 180 C i pecite koru 20 minuta, izvrsite probu cackalicom

pecenu koru ohladite i premazite sa mlijekom

fil

umutiti maskarpone sa nutelom te u to dodajte otopljenu i prohladjenu cokoladu i sve dobro izmiksajte

vrhnje za slag umiksajte i u njega stavite kremfix, zatim dodajte smjesu od maskarponea.

fil odmah premazite preko kore i ostavte u frizider da se steze dok vi napravite preliv

preliv

ugrijte u serpici vrhnje i kad dodje do vrenja skinite ga s vatre i ubacite cokoladu. sacekajte minut i pjenjacom mijesajte smjesu dok se potpuno ujednaci.

rashadite i prelijte preko kolaca

kolac moze stajati u frizideru tri cetri dana

Izvor:https://www.coolinarika.com/