ROLAT sa pekmezom, recept koji svima uspjeva – kolač za 10 minuta

SASTOJCI

3 jaja
200 g šećera
200 g brašna
100 ml mlijeka
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer

pekmez od malina ( ili neki drugi po želji).

PRIPREMA

Najprije mikserom dobro umutimo jaja i šećer. Dodajemo vanilin šećer i mlijeko brašno i prašak za pecivo. Sve dobro umutimo mikserom.

Na veliki pleh iz rerne stavimo papir za pečenje i rasporedimo smjesu preko cijelog papira.
Biskvit pečemo u zagrijanoj rerni na 180 stepeni od 8-10 minuta.

Vruć biskvit prebacimo na mokru krpu i premažemo pekmezom.
Savijemo u rolat i ostavimo da se ohladi u mokroj krpi.
Rolat možemo posuti šećerom u prahu.

Izvor:https://creativabox.com/