SOČNI KOLAČ S JABUKAMA: Topi se u ustima, tako dobar da ga treba što češće praviti

SASTOJCI
▪ 1,5 do 2 kg jabuka
▪ 2 veća jaja
▪ 100 g šećera
▪ 200 g brašna
▪ 100 ml ulja
▪ 1 prašak za pecivo
▪ 1 vanilin šećer
▪ korica limuna

PRIPREMA
Jabuka ogulite i isjecite na vrlo tanke listiće, najbolje na nožu za ribanje kupusa.
Pospite ih mješavinom vode i soka od limuna da ne potamne.
U drugoj posu umutite jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, ribanu koricu limuna i ulje.
Na kraju dodajte isjeckane jabuke i pomiješajte.

Po želji možete dodati orahe ili grožđice.
Izlijte masu u pleh 20 x 40 cm obložen papirom i pecite na 180 ° oko pola sata.
Gotov kolač ostavite da se malo prohladi pa ga pospite šećerom u prahu i izrežite na kocke.

Izvor:https://kuhajtesnama.com/