KRALJEVSKE GURABIJE: Stari recept sa pekmezom i orasima

SASTOJCI
100 ml ulja
250 ml pavlake
200 g šećera
100 g maslaca
250 ml pekmeza
250 g oraha
600 g brašna tip 400

PRIPREMA

Tu je recept za gurabije sa pekmezom i orasima:
U duboku posudu istresti ulje, pavlaku 30% masnoće, razmekšani
maslac na sobnoj temperaturi, šećer, pekmez i orahe.
Sve izmiješati sa žicom. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i
nastaviti mješati drvenom kašikom dok se neujednači tijesto.

Od tijesta odma praviti loptice veličine mandarine (manje) Na sredinu
loptice utisnete polovicu oraha.
Redati loptice u pleh u koji smo stavili pek papir.
Peći ma temperaturu od 180C 15 minuta u prethodno zagrijanoj
pećnici.

Izvor:sofra