OMILJENA POSLASTICA NA DRUGAČIJI NAČIN: PRIPREMITE TUFAHIJE SA ČOKOLADOM

SASTOJCI

6 jabuka,

1,5 l vode,

300 g šećera,

1 limun,

5 karanfilića,

1 štapić cimeta,

100 g čokolade,

100 g mljevenih oraha.

Preliv

50 g čokolade, 6 jezgri oraha.

PRIPREMA

U vodi rastopite šećer na umjerenoj temperaturi. Dodajte limun isječen na kolutove, karanfilić i cimet. Ostavite da prokuha.

Jabuke ogulite, a potom okruglim nožem izdubite sredinu ili samo kašičicom izdubite, a dno poravnajte da bi jabuke stajale pravo.

Očišćene jabuke spustite u ključalu agdu i kuhajte na umjerenoj temperaturi oko 10 minuta dok blago ne omekšaju.

Potom ih rešetkastom kašikom izvadite i ostavite da se ocijede, a agdu sačuvajte.

Otopite 100 g čokolade na pari, pa je pomiješajte sa mljevenim orasima.

Smjesom napunite jabuke i ostavite u frižideru da se ohlade.

Preostalu čokoladu rastopite na pari, prelijte preko jabuka i na vrh stavite po jedno jezgro oraha.

Izvor:https://svjetlo-dunjaluka.com/