Najkremastiji ČIZKEJK OD 3 SASTOJKA: Superbrzi slatkiš bez brašna, margarina i ulja (RECEPT)

SASTOJCI

4 velika jajeta (pravo iz frižidera)

200 grama mlečne čokolade
200 grama krem-sira (na sobnoj temperaturi)

PRIPREMA

Zagrejte rernu na 170 stepeni.

Odvojte belanca od žumanaca, pa stavite belanca u frižider.

Otopite čokoladu, pa je pomešajte s krem-sirom i sve lepo sjedinite. Zatim dodajte žumanca i dobro umutite žicom sve dok ne dobijete homogenu i glatku smesu.

Izvadite belanca iz frižidera, pa ih umutite u čvrst sneg. Trećinu dodajte smesi od čokolade i sira i pažljivo mešajte, pa dodajte drugu trećinu i ponovite i na kraju poslednji deo i takođe nežno umešajte u smesu.

Obložite kalup za torte papirom za pečenje, pa u njega sipajte smesu.
Tresnite nekoliko puta kalupom o sto da izbijete mehuriće vazduha, pa stavite kalup u dublji pleh napunjen toplom vodom.

Pecite 15 minuta na 170 stepeni, pa smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta.

Zatim isključite rernu, ali ostavite kolač u njoj još 15 minut akako ne bi naglo splasnuo. Služite hladno.

Izvor:https://glossy.espreso.co.rs/