Za današnji ručak vam predlažemo da napravite pileći ajmkac. Jednostavno jelo koje ćete obožavati ako niste probali.

SASTOJCI
700 g belog mesa
7-8 čenova belog luka
1-2 kašike masti
3 kašike brašna
500 ml pilećeg bujona

PRIPREMA
U šerpu stavite belo meso, pa sipajte vodu. Začinite po želji, a onda dodajte i kocku za supu. Kuvajte poklopljeno dok meso ne omeša, pa ga izvadite na tanjir i procedite supu.

Kada se belo meso ohladi isecite ga na tanke trake. U šerpi istopite mast, pa dodajte mleveni beli luk, a onda i dodajte brašno. Pržite dok ne dobije zlatnu boju, uz neprestano mešanje. Vodite računa da brašno ne zagori. Zatim dodajte meso i promešajte.

Odmah nakon mesa sipajte i bujon i promešajte, pa poklopite i kuvajte. Kada se sos malo zgusne, gotovo je.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/