SARMICE OD BLITVE ZDRAV I VEOMA UKUSAN OBROK ZA CELU PORODICU

Listovi blitve
Fil
600gr mlevenog mesa
2 do 3 glavice crnog luka
50gr pirinca
Suvi zacin
So po ukusu
1 kasicica crvene paprike
Malo bibera
Suvi persun
Malo mirodjije
U ohladjenu smesu dodati 1 celo jaje

PRIPREMA

Listove blitve obariti na nekoliko sekunde u kipucoj vodi.
Na ohladjen list staviti malo mirodjije potom fil od mesa i zaviti sarmice.
Poredjati u pleh naliti vodu toliko da prekrije sarmice i staviti u rernu na 180c
Sarmice nemorate da zaprzite a i mozete
Kuvaju se oko 45min do 1h

Zaprska
1 ravna supena kasika brasna 1 kasicica.paprike preliti hladnom vodom izmesati da nema grudvica potom preliti sarme na polovini pecenja i vratiti u rernu.

Izvor:sofra