Naučite kako se prave ruske kape bez pečenja, a biće još ukusnije ako im dodate i maline.

SASTOJCI
500 ml mleka
100 g šećera
16 g vanilin šećera

2 kašike kukuruznog skroba
2 kašike brašna
50 g crvenih malina
kokos
čokolada

PRIPREMA
U šerpi pomešajte mleko, šećer i vanilin šećer. Zatim dodajte skrob i brašno. Sve dobro sjedinite tako da nema grudvica. Kuvajte dok se fil ne zgusne, uz neprestano mešanje.

U fil dodajte iseckane maline, pa sve lepo promešajte. Čaše pokvasite (dno i ivice) i višak vode prospite. Zatim sipajte fil unutra i pokrijte providnom folijom. Ostavite u frižideru nekih sat vremena.

Uvaljajte u kokos
Izvadite kolač iz čaše, pa uvaljajte u kokos. Zatim isecite na deblje kolutove, pa ukrasite istopljenom čokoladom.

Izvor:stvarukusa