Za doručak umesto naše poslužite tursku gibanicu sa dve vrste sira.

SASTOJCI
kore za pitu
Za premazivanje:
1/2 šolje vode
1/2 šolje mleka
2 jajeta
1/2 šolje ulja

Za fil
feta sir
čedar sir
peršun

Još
žumance
susam

PRIPREMA
Umutite jaja koja ste posolili, pa sipajte vodu, mleko i ulje. Sve dobro sjedinite.

Na dno pleha stavite jednu koru, pa premažite smesom od jaja. Onda kao i kada pravite srpsku gibanicu dve kore zgužvajte i umočite u smesu sa jajima. Stavite u pleh. Pomešajte posudi fetu koju ste izmrvili, rendani čedar sir, kao i seckani peršun, pa pospite preko kora.

Zatim poređajte još dve kore koje ste zgužvali i umočili u smesu sa jajima, pa pospite sirom i tako ređate dok ne utrošite sve sastojke. Poslednjom korom pokrijte celu pitu.

Premažite jajetom koje ste umutite, pa pospite susamom i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Izvor:stvarukusa