Kroketi sa peršunom, su hrskava i aromatična zakuska koju uvek možete da brzo da napravite.

SASTOJCI
4 krompira
80 g prezla
100 g parmezana
peršun
2 jajeta
so, crni biber

ulje za prženje
2 kisele pavlake
300 ml majoneze
šaka mirođije
2 čena belog luka
1/2 kašike paradajz pirea
1 kašičica paprike
100 ml soja sosa

PRIPREMA
Za recept za krokete sa peršunom prvo skuvajte krompir sa korom. Nakon toga ga očistite i napravite pire.

U pire dodajte prezle, rendani sir, seckani peršun, jaja, so i biber. Dobro promešajte. Od mase formirajte male loptice. Zagrejte ulje u tiganju. Pržite krokete sa obe strane dok ne dobiju zlatnu boju.

Izvor:stvarukusa