Prženice na francuski način sa medom, začinskim biljem i mladim lukom su jelo koje se često pravi i uvek će biti ukusno, bez obzira na sastojke.

SASTOJCI
4 srednja jajeta
90 ml punomasnog mleka
Šaka svežeg peršuna i mirođije, sitno iseckanih
4 mlada luka, sitno iseckana
4 srednje kriške hleba
1 kašika maslinovog ulja
Mleveni cimet za posipanje
Med za prženje
Grčki jogurt za posluživanje

PRIPREMA
Za prženice na francuski način, sa medom, začinskim biljem i mladim lukom umutite zajedno jaja i mleko u plitkoj posudi. Umešajte seckano bilje i mladi luk. Lagano začinite solju i biberom. Potopite jednu ili dve kriške hleba (u zavisnosti od veličine vašeg pleha) u mešavinu umućenih jaja na 2-3 minuta, okrećući hleb da pokrije obe strane.

U međuvremenu, zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju za prženje na niskoj ili srednjoj vatri. Kada je ulje vruće, dodajte natopljeni hleb, 1-2 kriške odjednom, i pecite 2-3 minuta dok ne postane hrskav i zlatnosmeđe boje. Okrenite i pecite još 2-3 minuta na drugoj strani. Držite na toplom dok pečete preostali hleb.

Servirajte prženice lagano posute cimetom i prelivene medom, uz veliku kašiku grčkog jogurta. Uživajte u prženicama na francuski način, sa medom, začinskim biljem i mladim lukom!

Izvor:stvarukusa