Moji ukućani govore da pravim ovaj desert 3 puta sedmično! Lagan i brz recepti!

SASTOJCI
Baza za biskvit
80 g višenamenskog brašna
30 g kakao praha
1 kašičica praška za pecivo
3 velika jaja
180 g granuliranog šećera
50ml mlijeka
50 ml biljnog ulja

Čokoladna glazura
40g kakao praha
50 g granuliranog šećera
200 ml mlijeka
20 g neslanog putera

Kremasti fil
300 ml kisele pavlake
100g krem ​​sira
3-4 kašike šećera u prahu
1 kašika kakao praha

Sirup za vlaženje
50ml mlijeka

PRIPREMA
Pripremite biskvit
Zagrijte rernu na 180°C (350°F). Podmažite tepsiju i pospite brašnom.
Pomiješajte brašno, kakao prah i prašak za pecivo u posudi.
U drugoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu pjenasti. Postepeno dodajte mlijeko i biljno ulje i dobro promiješajte.
Pomiješajte suhe sastojke u mokru smjesu dok se ne sjedine.
Sipajte smesu u pripremljenu tepsiju i pecite oko 20-25 minuta, ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista. Pustite da se ohladi.
Napravite čokoladnu glazuru:
U šerpi pomešati kakao prah, šećer i mleko. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se smesa ne zgusne.
Sklonite sa vatre i umiješajte puter dok ne postane glatko. Ostavite sa strane da se ohladi.

Pripremite krem ​​fil
U činiji umutite pavlaku, krem ​​sir, šećer u prahu i kakao prah dok ne postane glatka i kremasta.
Sastavite tortu:
Kada se podloga za biskvit ohladi i stvrdne, isecite je vodoravno na slojeve po želji.
Navlažite sloj kolačića mlijekom tako što ćete premazati svaki sloj kolačića.
Na prvi sloj biskvita premažite sloj krem ​​fila, pa prekrijte drugim slojem biskvita (ako ga isečete). Ponovite ovo ako postoji više slojeva.
Gornji sloj prelijte čokoladnom glazurom, potpuno prekrivši tortu.

Ohladite i poslužite
Ohladite tortu u frižideru najmanje sat vremena pre serviranja. Ovo će pomoći da se okusi spoje i da se glazura postavi.
Uživajte u svojoj domaćoj čokoladnoj torti, savršenoj mješavini vlažnog biskvita, kremastog fila i bogate čokoladne glazure!

Izvor:https://malakuharica.com/