Musaka od tikvica, paradajza i sira

SASTOJCI
1 tikvica
4 paradajza
400 gr mocarela sira, može da se koristi i mlad sir

3 jaja
3 kašike pavlake
so
biber
bosiljak

PRIPREMA
Tikvicu bez čišćenja iseći na kolutove, isto uraditi i sa paradajzom. Mocarelu takodje iseći na kriške.

Poslagati u vatrostalnu činiju uspravno, da naležu kolutovi malo jedan na drugi. Izmedju pozabadati kriške sira i listove bosiljka.

Staviti da se peče na 220 stepeni 20 minuta pa izvaditi i umutiti jaja sa pavlakom soli i biberom pa zaliti musaku i vratiti da se dopeče dok ne porumeni. Pečenu musaku izvaditi, prekriti krpom 10ak minuta pa poslužiti.

Izvor:https://www.mojakuhinja.net/