Umesto slane napravite slatku proju i zasladite se kada su napolju vrućine.

SASTOJCI
500 ml mleka
300 g šećera
400 g kukuruznog brašna

3 kašike putera
4 jajeta
200 ml kokosovog mleka
50 g kokosa
1 kesica praška za pecivo

PRIPREMA
U šerpu sipajte mleko, pa dodajte šećer i kukuruzno brašno. Dobro promešajte tako da nema grudvica, pa kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Dodajte puter i nastavite da mešate dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Dobijenu smesu sipajte u posudu i ostavite da se lepo ohladi.

Postepeno dodajte jaja i mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine. Zatim sipajte kokosovo mleko, kokos, kao i prašak za pecivo. Sve lepo promešajte.

Kalup ili tepsiju nauljite, pa pospite kukuruznim brašnom. Zatim sipajte dobijenu smesu i lepo poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

Izvor:https://stvarukusa.mondo.rs/