Tikvice punjene belim mesom i povrćem su odličan ručak za celu porodicu.
1 min read
SASTOJCI
4 tikvice
2 paradajza
1 crni luk
300 g belog mesa
150 g kukuruza iz konzerve
150 ml paradajz sosa
80 g tvrdog sira
100 ml vode
1 kašičica belog luka u prahu
1 kašičica slatke paprike
1/2 kašičice mlevene ljute paprike
1 veza peršuna
PRIPREMA
Isecite vrh i dno tikvicama, pa ih isecite na pola. Izdubite ih i poređajte na pleh. Premažite uljem, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.
Belo meso skuvajte, pa isecite na kockice. U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, pa posolite, pobiberite, pospite mlevenim belim lukom, kao i slatkom i ljutom paprikom.
Promešajte, pa sipajte paradajz sos i promešajte. Onda dodajte belo meso i kukuruz, kao i seckani paradajz, pa promešajte. Ostavite na šporetu još 5 minuta i nadev je gotov.
Pečene tikvice napunite dobijenom smesom, a zatim ih pospite rendanim sirom. Vratite u rernu i pecite na 180°C oko 5-10 minuta. Pospite seckanim peršunom.
