Umesto da pravite klasične ćufte u paradajz sosu, naš predlog su ove punjene povrćem i sirom.
1 min read
SASTOJCI
800 g mlevenog mesa
1 crni luk
so, biber, slatka paprika, beli luk u prahu
Za punjenje
1 crni luk
2 duguljasta paradajza
1/3 paprike
140 g tvrdog sira
1 kašika majoneza
PRIPREMA
U posudi pomešajte mleveno meso, seckani crni luk, posolite, pobiberite, pa pospite slatkom paprikom i belim lukom u prahu. Sve dobro sjedinite rukama, pa pokrijte providnom folijom i stavite u frižider na pola sata.
U posudi pomešajte sitno seckani crni luk, papriku, paradajz i rendani sir. Posolite i pobiberite i dodajte majonez, pa sve lepo promešajte.
Nauljite pleh, pa stavite okrugli kalup. Stavute meso unutra, pa sredinu pritisnite nakvašenom rakijskom čašom kako biste napravili udubljenje. Tako radite dok ne utrošite meso, pa svako udubljenje napunite nadevom. Pecite na 180°C oko 40 minuta.
