BRZA PANNA COTTA…aromatizirana vinila pudingom i prelivom od malina odusevit ce svakog
1 min read
SASTOJCI
-ZA PUDING
250 ml kreme
250 ml mlijeka
60 g šećera
1,5 listića želatine
2 paketića vanilin šećera (ili 1 mahuna vanile)
-Za PRELIV
200 g malina
45 g šećera
Nekoliko kapi limunovog soka
PRIPREMA
Želatin potopite u hladnu vodu.
U šerpi pomešati mleko, šećer i vanilin šećer.
Pustite da proključa, a zatim dodajte ocijeđeni želatin i dobro promiješajte.
Sipajte smesu u nekoliko šoljica i ostavite u frižideru najmanje 5 sati.
Sada napravite couli mešajući maline, šećer i limunov sok.
Kuvajte na laganoj vatri i smanjite, pa izmiksajte ručnim mikserom.
Sada sipajte kuli na hladan puding.
Odozgo ukrasite malo svježih malina.
