Čokoladne torte svi vole, a mi vam predlažemo da isprobate i ovaj recept, jer uspeva bukvalno svima.
1 min read
SASTOJCI
180 g napolitank
30 g putera
Za crni fil
150 g krem sira
100 ml slatke pavlake
30 g šećera u prahu
10 g kakao praha
50 g mlečne čokolade
Za beli fil
150 g krem sira
100 ml slatke pavalke
20 g šećera u prahu
50 g bele čokolade
Za čokoladni ganaš
75 g crne čokolade
75 ml slatke pavlake
5 g putera
PRIPREMA
Napolitanke dobro izblendirajte, pa pomešajte sa istopljenim puterom. Sve dobro sjedinite, pa utisnite u kalup. Dobro pritisnite čašom, pa stavite u frižider na pola sata.
Krem sir dobro umutite sa šećerom u prahu, pa sipajte slatku pavlaku i sve dobro sjedinite mikserom. Zatim dodajte istopljenu belu čokoladu i sve dobro umutite.
U posudi umutite krem sir sa šećerom u prahu i kakaom. Zatim sipajte slatku pavlaku i nastavite da mutite, a onda dodajte i istopljenu mlečnu čokoladu. Sve dobro sjedinite mikserom.
Preko podloge sipajte prvo crni fil, pa beli, pa ponovo crni i na kraju beli. Ostavite u frižideru nekih pola sata do sat vremena.
U šerpi istopite čokoladu, puter i slatku pavlaku, pa sipajte u kesu za zamrzivač. Napravite čačkalicom tri rupe na vrhu kese i dekorišite tortu. Ponovo ohladite i služite.
