Od lisnatog testa, pečuraka i sira napravite najbolju pitu koju možete da služite za doručak, ručak ili večeru.
1 min read
SASTOJCI
300 g pečuraka
1 lisnato testo
200 g tvrdog sira
svež timijan
puter
maslinovo ulje
1 jaje
1 kašičica mleka
PRIPREMA
Očistite pečurke, pa ih iseckajte po želji. U tiganju istopite puter i sipajte malo maslinovog ulja, pa propržite pečurke. Procedite ih kroz sito, pa stavite na tacnu. Lisnato testo odmrznite, pa malo razvucite oklagijom.
Stavite lisnato testo na pleh obložen pek papiom. Isecite ivice tako da napravite pravougaonik. Izbockajte testo viljuškom, a zatim pospite rendanim sirom, kao i proprženim pečurkama. Pospite i pobiberite, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 12 minuta. Zatim premažite ivice jajetom koje ste umutili sa mlekom, pa pospite timijanom i vratite u rernu na još 10 minuta, da se lepo zapeče.
