Žu-žu kiflice – za samo 20 minuta…Tako nježne i mekane
1 min read
SASTOJCI
testo
1 jogurt za djecu
1 porcija pavlake za djecu
1 mlijeko za djecu
1 dec ulja
2 kašike šećera
2 jaja
40 g svježeg kvasca
prstohvat soli
Oko 700 g brašna
fil
250 g margarina
200g + 200g sitnogsira
200 g salame
1 bjelance
PRIREMA
Pavlaku, jogurt i malo mleka, dodati šećer i kvasac, i 4 male kašike brašna, kada dođe, dodati ostale sastojke, zamesiti testo i ostaviti na toplom mestu dok se masa ne udvostruči, pa ga uvaljati u veliku kora Odozgo narendati hladan margarin, posuti sa 200 gr sitnog sira i umotati u rolat i ostaviti pola sata pa ponovo razvaljati u veliki pravougaonik, iseći na pet traka i testo iseći na cik-cak oblikovati, tako da dobijete Trougao, punjen sa 200 g sira i salamom na kockice, premazan žumancem.
