Recept za tortu sa maslacem i čokoladom – Kolač za 5 minuta! Jednostavan recept za tortu za napraviti kod kuće
2 min read
PRIPREMA
3 jaja,
150 g (¾ šalice) šećera,
150 g (⅔ šalice) otopljenog maslaca,
175 g (1 šalica,
3 žlice višenamjenskog brašna,
1 žličicu praška za pecivo,
1 žličicu ekstrakta vanilije ,
½ žličice esencije badema (po izboru),
3 žlice običnog jogurta,
50 g (¼ šalice) maslaca od kikirikija i čokoladni posip po ukusu za preljev od maslaca od kikirikija.
100 grama bijele čokolade,
1 do 2 žlice mlijeka
2 žlice maslaca od kikirikija.
PRIPREMA
Počnite tako da prethodno zagrijete pećnicu na 170°C. Zatim pripremite tepsiju 21x11x6 cm (2 lb) tako da je namastite i obložite.
Za pripremu tijesta počnite tući jaja i šećer zajedno u velikoj zdjeli dok smjesa ne postane kremasta, što bi trebalo trajati oko 3 minute. Zatim dodajte rastopljeni maslac i nastavite tući još jednu minutu dok se sve dobro ne izmiješa.
U smjesu polako dodajte glatko brašno i prašak za pecivo pa pažljivo miješajte dok se sve ne sjedini. Zatim u tijesto unesite obični jogurt i maslac od kikirikija i dobro promiješajte.
Nježno umiješajte komadiće čokolade nakon što ste dodali ekstrakt vanilije i esenciju badema (ako ih odlučite koristiti). Nastavite s pečenjem kolača:
Prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju, lopaticom zagladite površinu. Stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 45 do 55 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Ostavite kolač nekoliko minuta u kalupu da se ohladi prije nego što ga premjestite na rešetku da se potpuno ohladi. Zatim pripremite maslac od kikirikija:
U posudi koja je sigurna za mikrovalnu pomiješajte bijelu čokoladu i mlijeko. Zagrijte u mikrovalnoj pećnici 30 sekundi, zatim miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Dodajte maslac od kikirikija u otopljenu čokoladnu smjesu i dobro miješajte dok se potpuno ne sjedini. Nastavite s ukrašavanjem torte:
Nakon što se kolač ohladi, pokapajte maslac od kikirikija na vrh, dopuštajući mu da se slije niz stranice. Pustite da se kratko stegne prije posluživanja.
Preporučeni načini posluživanja:
Popratite kuglicom šlaga ili sladoleda od vanilije. Za dodatnu teksturu, po vrhu stavite još čokolade ili mljevenog kikirikija kao ukras.
