Slano pecivo sa spanaćem i sirom, tako mekano I ukusno a idealno za doručak ili večeru uz čašu jogurta ili mleka

SASTOJCI
Za testo je potrebno

• 150 ml mlakog mleka
• 8 g suvog ili 25 g svežeg kvasca
• 1 kašičica šećera
• 50 ml ulja
• 50 ml jogurta
• 1 jaje
• 450 g brašna

Za fil je potrebno

• 300 g iseckanog spanaća
• 300 g sira
• 3 jaja
  Testo podeliti na 2 jednaka dela, razvući testo u jednu veću koru
  Za premazivanje kora je potrebno :
• 150 g putera
• 1 žumance

PRIPREMA
Filovati pripremljenim filom, umotati u štrudlu zatim iseći na rolnice (širina rolnica po vašem izboru)
Staviti papir za pečenje u pleh , poređati sa malim razmakom između.
Pre pečenja ostaviti testo da odmori 10 minuta
Premazati jednim umućenim žumancetom i posuti susamom
Peći na 200°C (390°F) 25-30 minuta.
Pokriti papirom za pečenje kada testo dobije zlatno žutu boju.

Izvor:https://sofra.rs/