DJECI OMILJENO PECIVO ZA DORUČAK,A VJERUJEM DA ĆE BITI I VAŠE

SASTOJCI
500 grama brašna, jedna kockica kvasca,

200 mililitara mlijeka, jedna kašičica šećera,

1,5 kašičica soli,

100 mililitara ulja i jedno jaje.

punjenje
125 grama margarina,

2 žumanjka,

1/2 šalice kiselog vrhnja,

2 žlice brašna,

1 žličica soli i

400 grama sira.

premazivanje
Dva bjelanjka
sezam

PRIPREMA

Kvasac izlomite na komadiće, umiješajte šećer i toplo mlijeko pa ostavite da nadođe. U odgovarajućoj posudi pomiješati brašno sa solju, uljem, jajima i pripremljenim kvascem. Temeljito premijesite tijesto i ostavite da se diže.

Dignuto tijesto podijelite na dva dijela. Uzmite prvi dio i razvaljajte ga na tanko u pravougaonik, pa preko njega rasporedite polovinu nadjeva.

Odozgo naribajte 200 g sira prije nego što zarolate. Plehom izrežite rolat na trokute i stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje. Isti postupak ponovite s drugim dijelom tijesta.

Ostavite da odstoji 15-20 minuta, zatim premažite bjelanjkom i pospite sezamom. Peći na 180 stupnjeva.

Izvor:https://24h-za-vas.com/